Réveillon
L’année 2007 a connu le premier
réveillon organisé par l’association Ammj 54 Loisirs et Toul offrait sa salle
des fêtes. Déjà le succès était au rendez-vous : musique, danse, repas,
cotillons, champagne, amusement et bonne année.
Depuis, à chaque 31 décembre,
nous retrouvons les amis et leurs familles dans une ambiance sympathique et
chaleureuse où chacun profitait de cette belle soirée.
Passer de Toul à Ecrouves n’a en
rien modifié l’ambiance.
Et pourquoi ce succès : l’implication
d’un organisateur hors pair secondé d’une équipe de courageuses petites
mains qui arrange, nettoie, embellit et
ordonne la soirée.
Pour que le récital soit parfait
il faut bien-sûr, en plus de l’organisation, choisir un bon traiteur qui prône
qualité et quantité, de bons vins pour agrémenter chaque bouchée et un
orchestre pour assurer l’ambiance.
Les cotillons et la soupe à
l’oignon font partie du cérémonial.
Reconnaissons que cette année la
prestation du traiteur fut de grande qualité. L’apéritif et son accompagnement
de réductions salées fut une mise en bouche d’excellente facture qui préparait
à une suite de qualité. Nous ne fûmes pas déçus des plats proposés, mis en
musique par l’orchestre et sa chanteuse et un service à table discret, souriant
et efficace.
Minuit nous a surpris. Après les
cotillons et le champagne, la soupe à l’oignon clôturait la nuit.
Et lendemain, foin de gueule de
bois, il faut nettoyer, laver, rincer,
éponger, ranger et remettre la salle et le matériel en état. Les courageuses
petites mains étaient encore présentes et vous donnent rendez-vous pour la
prochaine saint-Sylvestre. Même heure, même lieu.
De toute façon, par expérience, nous pouvons assurer que
l’ambiance et le repas resteront les gages de réussite que nous devons à nos
amis.
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